想要成功地穩住血糖，控制飲食是必不可少的一步，因此在日常生活中，糖友們沒少在“管住嘴”方面下功夫。但管住嘴並不意味著這也不吃、那也不吃，而是應該在適合的時間合理進食。
那到底什麼是適合的時間，糖友又該如何合理進食呢？
目前，糖尿病人普遍存在三餐時間不固定，早、午餐間隔時間太短，午餐、晚餐間隔時間過長的問題，有些糖友還會在臨近睡覺時間吃夜宵。
而在今年美國糖尿病協會的年會上，多位專家指出：通過調整吃飯時間也可以實現血糖下降，特別是如果能把主食的進食時間壓縮在白天較早的時間段，那除了可以降低血糖之外，還可以降低血壓、血脂和體重。
研究發現，促使血糖降低最有效的方案是在下午3點前就把晚餐吃了。但這個方案一般糖友都很難做到。
所以有專家提出了另一個同樣有效的替代方案：晚飯最晚需要在下午6點前吃完，直到第二天早上8點再吃早餐。這樣中間的斷食時間超過12小時，相當於間歇性斷食。
間歇性斷食的好處
降低飢餓感、減少進食量；
降低體重；
葡萄糖和胰島素水平下降，同時胰島素敏感性增高；
加強燃脂，脂肪代謝更好；
血壓降低；
降低氧化應激，延緩衰老。
按照間歇性斷食方法，建議糖友每天早8:00左右吃早餐，中午12:30左右吃午餐，晚餐需在18:00前吃完，早、中、晚的食物比重應為5：3：2。
小貼士
早餐需要吃得豐盛，晚餐要吃得早且少。另外對於糖友來說，千萬不要通過不吃早餐來實現斷食，因為相關的研究早已表明不吃早餐會增高全天的血糖水平，對健康非常不利。
除了定時吃飯之外，糖尿病人吃飯還要講究順序，第一口吃什麼對餐後血糖的影響非常大。
很多糖友一上桌可能就會先吃口米飯，這種吃法最容易讓餐後血糖快速升高；還有些糖友米飯和菜混著吃，這也不是降低餐後血糖最好的吃法。
根據上面這張圖可以發現，吃飯時先吃碳水化合物的折線（黃色）以及碳水化合物、蔬菜、肉類混著吃的折線（綠色），血糖上升速度和最高值都明顯高於後吃碳水化合物的折線（紅色）。
所以，對於糖尿病人來說最適合的吃飯順序應該是：先喝幾口熱湯，既暖胃又能增加飽腹感；接著單獨吃蔬菜；再吃魚、肉、蛋等蛋白質食物；最後吃米飯、面條、饅頭等主食。
按照這樣的進食順序將各類食物分開單獨吃，餐後血糖上升慢、峰值低。
小貼士
像包子、餃子、春捲等食物雖然其中帶有蔬菜、肉等餡料，但也歸於主食一類，應該放在最後吃。
講完了時間、順序，再來講講吃的“內容”。對於糖友來說，每天需要吃什麼可以總結為一個七字口訣“1234567”，簡單又好記。
1，1斤蔬菜
蔬菜中含有大量的膳食纖維，可以增加糖友的飽腹感，促進腸胃蠕動；豐富的維生素和礦物質可以滿足身體各個器官的需求，維持人體機能的正常運作。
糖友選擇蔬菜時首選綠葉菜及各類深色蔬菜，各種蔬菜經常換著吃。土豆、紅薯、芋頭、蓮藕等根莖類蔬菜澱粉含量高，吃的時候注意控制份量。
2，2兩主食
碳水化合物是人體能量的主要來源之一，糖友絕不能為了控制血糖而完全拒絕主食攝入。一般建議糖尿病人每餐吃2兩左右的主食，其中最好包括1/3的粗糧。
不過這裡的2兩指的是生食而不是煮熟以後的重量。而且根據個人的病情、體重、勞動量、年齡等，主食量應適當調整，因人而異。
3，3兩水果
水果中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，是糖友補充營養必不可缺的一個來源。血糖穩定的糖友每天建議食用3兩（150克）左右的水果。
選擇水果時要注意它的升糖指數和血糖負荷，像柚子、櫻桃、草莓、蘋果等都比較適合糖友食用。
吃水果的時候還要注意時間，最好是在兩餐之間，如上午9、10點和下午3、4點左右，不要在餐前、餐後立即吃水果。
4，4錢植物油
糖尿病人每人每日食用油攝入量最好控制在4錢（20克）左右。食用油首選不飽和脂肪酸含量較高的植物油，如花生油、葵花籽油、橄欖油、亞麻籽油等，各種油換著吃或者搭配成混合油使用，以儘可能均衡地攝入亞油酸、亞麻酸、油酸等營養。
另外要注意一點，炒菜時油溫儘量不要太高，當油冒煙時再放菜可能產生致癌物質，對健康不利。
5，5份蛋白質
補充足量的蛋白質可以增強糖友的抗病能力、維持機體的正常運行，降低骨質疏鬆、高血壓、高血脂等疾病的發生風險。
建議糖友每天食用5份蛋白質，包括1袋牛奶，1個雞蛋，1兩瘦肉、1兩魚肉、1兩豆製品。如果無法同時滿足這5類，可以根據具體情況適當調整。
合併有糖尿病腎病、痛風等疾病的糖友需在醫生的指導下適當減少蛋白質攝入。
6，吃鹽不超過6克
鹽攝入過多不僅容易造成高血壓，對骨骼、胃、皮膚等都非常不利。營養學家建議每人每天食鹽攝入量控制在6克以下，已經合併有高血壓的糖友控制需更為嚴格，每天3克以內為宜。
7，7杯水
糖友每天至少要喝7杯水來補充水分、稀釋血液，促進體內新陳代謝，加速代謝廢物及毒素排出體外。尤其是早上起床後喝一杯溫開水，可有效預防血管栓塞，減少心腦血管疾病的發生風險。
健康說
上面所講的這些飲食原則適用於血糖控制較佳、無嚴重併發症的糖友。對於一些經常發生低血糖、合併有嚴重腎病及心血管疾病的糖友來說，其中的一些方法需要按照自身情況相應調整，具體建議諮詢主治醫師意見。